窓を開けると満開の花の良い香りがふんわりと部屋の中に入ってきて、
とても過ごしやすい季節になりました。
しかし、花の良い香りとは程遠い、不快臭がキッチンからすることはありませんか？
あたたかくなってくると余計に気になる不快臭。
今回は、そんなキッチンの不快臭の原因や対策についてお話ししたいと思います。
日々、料理をするキッチンは、美味しそうなニオイとともに不快なニオイもしやすい場所です。
では、その不快臭はキッチンのどこから発生しているのでしょうか？
キッチンの不快臭の主な発生場所は「ゴミ箱」「排水口・三角コーナー」「コンロ周りや換気扇」です。
●ゴミ箱…さまざまな食材の生ゴミと繁殖した雑菌の不快臭
●排水口・三角コーナー…生ゴミや油が付着し、そこで繁殖した雑菌の不快臭
●コンロ周りや換気扇…料理後の食材や油の不快臭菌
これらのニオイが混ざり合うことで、より不快なニオイを感じやすくなってしまいます。
気持ちよく料理するためにも、ひとつずつ不快臭の対策をしてキッチン環境を改善していきましょう。
まずは、ゴミ箱のニオイについてですが、生ゴミはしっかりと水切りをしましょう。水切りをすることで雑菌が増殖することを軽減できます。さらに、ビニール袋に入れて口をしっかりと縛ることで、不快臭の漏れを防げます。
次に、排水口・三角コーナーのニオイについては、生ゴミは放置せず、すぐに片付けるようにしましょう。そして、こまめにヌメリ汚れを取り除くことで不快臭の発生を防ぐことができます。また、排水口には1日の終わりに60℃くらいのお湯を流しておくと、雑菌繁殖を予防できます。
最後に、コンロ周りや換気扇のニオイについてです。料理で飛び散った汚れは、放置しているとどんどん酸化していき不快臭の原因になりますので、料理後には汚れを拭き取るようにしましょう。
しかし、いくら汚れを拭き取っても、調理方法や食材によっては次の日まで料理のニオイが残ることがありますよね。
そんな時に役立つアイテムをご紹介したいと思います。
キッチン用の消臭スプレーは多く発売されており、既にお使いの方もいらっしゃるでしょう。
そんな中で、今回はアフタークッキングをご紹介したいと思います。
アフタークッキングは、食品本来がもつニオイを矯正して良い香りに変える”米発酵エキス「マスキット」”と天然消臭成分を配合した消臭スプレーです。
天然由来成分99％配合で安心な上に、「さかな」「にく」「あぶら」「スパイス」と用途に合わせて4種類の中から選べて、スプレーするだけで気になるニオイを消し去ることができます。
また、冷蔵庫内にも使えますので、アフタークッキングがキッチンで活躍することは間違いないでしょう。
キッチンを快適な空間に保つのは、料理後の少しの心がけでできます。
これから、湿度の高い梅雨や暑い夏を迎えるにあたって、今一度キッチンの不快臭対策のことを考えてみてはいかがでしょうか。
